厨房や工場の衛生検査

詳細・スペック

おすすめポイント

拭き取り検査：食品工場、化粧品工場等の製造所内の設備をふき取り綿棒で微生物をふき取り、検出されるコロニーから微生物汚染度を検査します。

通常５か所のふき取り検査を行い、目視による衛生状態の指摘を行います。

検体の微生物検査：食品工場、厨房、化粧品製造所、医薬品工場等で製造される製品の微生物汚染度を検査します。製品をお送り頂き、製品中に生息する微生物数を測定します。

備考

・微生物検査や衛生管理だけでなく、各店舗のHACCP自主管理体制の構築を援助し、HACCPに準拠した衛生管理を行っていることの承認も行っております。

・詳しくはお問い合わせください。

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