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検索結果:産学連携カテゴリ「食品」(16件)

    • 委託
      産学連携

    食品等に含まれる脂質の構造解析

    食品などに含まれる脂質を抽出・精製し、分子種の同定や、成分分析、構造解析を行います。

    ・脂質の専門家による解析
    ・抽出精製から構造決定まで完結

    用途例

    ・食品に含まれる脂質の同定
    ・食品の品質確認

    • 神奈川県
    • 産学連携
      レンタルラボ

    【神奈川・横浜】有機合成〜構造解析まで一貫できる大学ラボ。NMR・HPLC完備(産学連携先)

    有機合成の実験場所や分析装置が確保できず、研究・開発を前に進められないと悩んでいる企業様に。横浜市内の大学研究室で、ドラフト(酸・アルカリ/有機溶剤対応)・HPLC・エバポレーターなど有機合成に必要な汎用装置を一通り完備。合成から精製・構造解析まで一貫した実験が可能。大手化学メーカー・食品商社...

    ・有機合成を専門とする大学研究室だから、天然物合成・生理活性物質の合成展開・リード最適化といった専門性の高い技術相談が受けられる(化学受託会社にはない学術知見)
    ・グローブボックス(ASONE SGV-65V)完備で無水・無酸素条件が必要な反応に対応。遷移金属触媒反応・不斉合成も実施可能
    ・共有機器室のNMR・LC-MSと組み合わせることで、合成→精製(HPLC)→構造解析まで1拠点で完結できる
    ・大手化学メーカー・自動車メーカー・食品商社など複数の大企業とのラボシェア実績があり、産学連携の手続きに慣れた研究室。

    可能な実験例

    反応経路の最適化や生理活性物質の合成展開を中心とした低分子~中分子の有機合成が可能です。
    化合物合成/TLC/精製/HPLC/構造解析/NMR/分子量測定/LC-MS/試薬調製/光触媒反応/マイクロ波合成/他

    用途例

    ・自社に有機合成設備がなく外部のラボを一時的に借りたいスタートアップ・ベンチャーが、グローブボックス・ドラフト完備のラボで天然物化学や低〜中分子の合成実験を進めたい場合に活用できる
    ・大企業の研究員が社内ラボのスペース不足・装置稼働率の問題で実験が滞っている際に、都市圏からのアクセスが良い横浜市内の設備充実ラボを拠点として定期的に利用できる
    ・食品・素材・化学メーカーが特定化合物の合成経路を探索・最適化したいが社内リソースが限られている場合に、有機合成専門の教授への技術相談と実験インフラをセットで活用できる
    ・半導体・電子部品メーカーが接着剤やUV硬化樹脂などの有機材料を調製・評価したい際に、溶剤を扱えるドラフト環境を安全に利用できる
    ・大学や公的機関の研究者が自室のスペースを補完するために掛け持ち利用する場合にも、土曜の利用が可能なため副業・兼務研究者にも対応できる

    • 委託
      産学連携

    赤外分光光度計による赤外吸収スペクトル測定

    試料に含まれる官能基や化合物の同定を行います。プラスチックやゴム等の高分子の分析、合成化合物の評価、食品や化粧品等の主成分・添加物分析等に利用できます。

    • 委託
      産学連携

    エネルギー分散型蛍光X線分析装置による測定

    蛍光X線により、試料に含まれる元素の定性及び半定量分析を行う装置です。 波長分散型蛍光X線分析装置に比べて測定が簡単で、幅広い試料(食品・ 材料・産廃・文化財)の元素分析にご利用いただけます。

    • 委託
      産学連携

    カロリーメーターによる測定

    試料を燃焼させて、その熱量(燃焼熱)を測定します。重油・石炭などの燃料管理、食品・家畜肥料のカロリー測定、プラスチック・廃棄物などの燃焼熱測定等に利用できます。

    • 委託
      産学連携

    元素分析装置(CHN、NC)による測定

    (CHNの場合) 試料の加熱分解により発生するガスを使い、有機材料等に含まれる炭素・水素・窒素の量を測定します。有機化合物・合成物、プラスチック、天然有機素材等の組成解析に利用できます。 (NCの場合) 試料の加熱分解により発生するガスを使い、試料中の窒素・炭素量を簡便迅速に測定します。各種食...

    • 委託
      産学連携

    マイクロプレートリーダーによる測定

    マイクロプレート又は10 mmセルに光を当てて、吸光度や蛍光強度を測定します。ライフサイエンス、食品、化粧品、製薬など幅広い分野で利用できます(物質の抗酸化能力の分析等)。

    • 委託
      産学連携

    原子吸光光度計(アセチレン) による測定

    炎色反応を利用して、水溶液中の金属元素(ミネラル成分含む)の濃度を測定します。食品分析(Na、Caの測定)、環境分析(排水検査)、材料工学、農学分野等で利用できます。

    • 委託
      産学連携

    イオンクロマトグラフによる測定

    カラムでイオンを分離し、溶出時間と電気伝導度により定性・ 定量分析を行う装置です。水溶液中の各種イオン(アニオン: Cl, SO4等, カチオン:NH4, Ca等)を測定できます。 環境水や排水等の水質管理や、大気環境測定や食品分野などの 品質管理等でご利用いただけます。

    • 沖縄県
    • レンタルラボ
      産学連携

    【沖縄】様々な測定や解析が可能な大学のラボ(産学連携先)

    材料分析・化学分析・バイオ研究に対応する先端機器を備え、元素分析、分子構造解析、細胞培養、環境測定などが可能。高精度な測定技術を駆使し、幅広い研究分野の実験が行える大学のラボです。

    機器の持ち込み 可能(要事前相談)
    外部者の居室の有無 希望があれば控室の利用等を検討いただける
    駐車場 学内の共通駐車場を利用可能

    可能な実験例

    ・材料表面の3D形状・粗さ評価
    ・微量元素の定性・定量分析
    ・有機化合物の構造解析
    ・DNAシークエンス解析
    ・細胞生存率・分化評価
    ・環境水の汚染物質分析
    ・食品や医薬品の成分分析
    ・放射性物質の検出と定量
    ・金属やセラミックスの結晶構造解析
    ・電気化学的特性評価

    用途例

    ・基礎研究用(化学・バイオ)
    ・開発用
    ・研修用

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