検索結果：すべてのカテゴリ「食品」（69件）

【提供試験のポイント】
細胞の培養から品質検査、その細胞を用いた臨床試験までをした流れで試験を行うことが可能です。

寄託者から提供された情報に基づいて細胞の品質検査を実施します。主に製品中の生存微生物やマイコプラズマ汚染、グラム陰性菌由来のエンドトキシンを定量・検出することで細胞のコンタミネーションを検査します。

【可能な試験例など】
＜無菌試験＞
・直接法
GMP微生物試験の要件の1つであり、無菌製品に生存微生物が含まれていないことを上市前や患者への投与前に確認するために行われます。

＜マイコプラズマ試験＞
・PCR法
あらかじめ作製されたプライマーを用いて検体のDNA断片の増幅を行い、電気泳動によって増幅されたフラグメントを識別し、検体内のマイコプラズマ汚染を高感度かつ迅速に検出します。

・マイコアラート法
検体内の生存マイコプラズマを溶解させ、酵素とMycoAlert™基質を反応させることでADPからATPへ変換触媒されます。MycoAlert™基質添加前後のサンプル内ATPレベルを測定することにより比率が算出され、この比率により、マイコプラズマの存在の有無が示されます。

＜エンドトキシン試験＞
ライセート試液のゲル化に伴う濁度の変化を測定し、エンドトキシン濃度と反応液があらかじめ設定された濁度に達するのに要した時間又は濁度の経時変化率との間の用量反応関係に基づいて、エンドトキシンを検出・定量する方法です。

食品・飲料・製薬・医療分野の製品中に生存微生物がいないかを調べることができます。

【提供試験のポイント】
無血清培地使用、多様な細胞種類の提供、ヒトへの投与など、ご希望に合わせた試験内容をご提案致します。

独自のネットワークにより基礎研究だけでなく大学やクリニックと連携した臨床試験を実現します。

ヒト細胞を用いて添加物や新規化合物の毒性を評価します。
医薬品化合物や化粧品、機能性食品素材、新規化合物といった添加物が及ぼす影響を、ヒト細胞を用いることで細胞毒性を示さない濃度や接触時間などの使用条件を見出します。

【可能な試験例など】
・細胞増殖抑制/促進作用の評価
・受容体発現細胞を用いたファンクショナルアッセイ
（細胞内cAMP／cGMP／Ca2+アッセイ等、アッセイ系の開発と被験物質の評価）
・受容体発現細胞・膜画分を用いたRI標識リガンド結合アッセイ、アッセイ系の開発と被験物質の評価
・RANKL誘導破骨細胞（分化アッセイ）
・フローサイトメトリーによる各種細胞アッセイ
・肝細胞株及びヒト初代肝細胞を用いた各種アッセイ

医薬品や機能性食品、化粧品、医療機器その他様々な化学物質についての毒性試験を行っています。
薬事法、安衛法、化審法、農薬取締方などの関連放棄に対応したGLP、またPL法対策の安全性試験も実施しています。

開発済or開発中製品の殺菌、抗菌効果 確認・評価

※　試験対象
　薬剤等　→　スプレー剤、液剤、置き型薬剤など
　素材等　→　薬剤加工材、新素材など

開発済or開発中製品のウイルス不活化効果 確認・評価

※　試験対象
　薬剤等　→　スプレー剤、液剤、置き型薬剤など
　素材等　→　薬剤加工材、新素材など

【試験可能な検体例】
★　UV、LED
★　光触媒（粉体原料）
★　光触媒コーティングプレート
★　光触媒コーティングライト
★　オゾン水発生装置
★　ナノバブル水
★　プラスチック
★　フィルム
★　金属プレート
★　多孔質素材
★　洗剤
★　アルコール等除菌液
★　繊維
★　空気清浄機
★　抗菌
★　抗ウイルス薬剤
★　機能性食品
★　生理活性物質
★　マスク
★　防護服
★　二酸化塩素商品（空間除菌）
★　次亜塩素酸商品（空間除菌）
★　体外診断薬
など

主に以下のような製品・材料の評価試験に利用されています。

・空気清浄機
・UV・LED機器
・光触媒製品
・除菌装置・除菌水
・抗菌・抗ウイルス素材

開発済or開発中製品のウイルス不活化効果 確認・評価

※　試験対象
　薬剤等　→　スプレー剤、液剤、置き型薬剤など
　素材等　→　薬剤加工材、新素材など
　家電等　→　UV照射機器、空気清浄機など

開発済or開発中製品のウイルス不活化効果 確認・評価

※　試験対象
　薬剤等　→　スプレー剤、液剤、置き型薬剤など
　素材等　→　薬剤加工材、新素材など
　家電等　→　UV照射機器、空気清浄機など

★　異物の表面観察・元素マッピング解析
★　不良製品の表明形状確認　（金属粉の形態観察と材質の判別など）

◯物質の熱に対する化学変化の調査

物質を加熱し、重量変化を計測することにより、脱水、分解、燃焼、酸化、還元などの情報が得られます。例えば金属を大気雰囲気で加熱すると、酸素と反応して酸化物を形成する温度の情報が得られます。さらに高い温度まで加熱することにより、酸素の脱離する還元温度を確認できるなど、熱に対する挙動の情報が得られます。

◯物質の熱に対する物理変化の調査

物質を加熱し、重量変化を計測することにより、昇華、吸着、脱着、蒸発、などの情報が得られます。例えば吸着性のあるポーラス材料を加熱すると、気体の脱離で少しずつ質量が減少し、100度付近で水分子の脱離による重量減少がみられるなど、材料の吸着能の情報が得られます。

◯物質の相変化温度調査

示差熱分析により、物質の融解、ガラス転移点、結晶化、硬化、凝固温度など、相変化する温度がわかります。
例えば有機物を加熱すると、融解に伴う吸熱ピークを確認できます。その他ポリマーの結晶化や硬化、ガラスの軟化点などの情報が得られます。

◯複雑な混合物の組成推定

あらかじめ構成成分がわかっている材料の熱挙動がわかっていれば、データから成分含有量や比率の情報がえられます。例えば食品やセメントやゴムなど工業製品に対して使われることがあります。

※組織により上記実験ができない場合がございます。